Omelette หน้าพิซซ่า

มาทำออมเลตหน้าตาเหมือนพิซซ่าเป็นอาหารเช้า หรืออาหารว่าง กินเล่นๆ อร่อยๆ ทานกันดีกว่า

เครื่องปรุง

◊ ไข่ไก่ ๒ ฟอง
◊ ชีสหั่นเป็นเส้น มากน้อยตามชอบ
◊ เห็ด (อันนี้ไม่ใส่ก็ได้),มะเขือเทศ,หอมใหญ่ , พริกหวาน
◊ นมสด ๑ แก้วเล็กๆ
◊ แฮม,ไส้กรอก, เบคอน
◊ เกลือ , ซอสมะเขือเทศ
◊ พริกไทย

วิธีที่ 1 ตอกไข่ใส่ชาม ตีจนได้ที่ก็หั่นเห็ดให้เล็กๆใส่ลงไป ตามด้วยชีส นม แฮมหั่นเหมือนกันค่ะ แล้วก็เกลือเล็กน้อย พริกไทย ตีให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นเตรียมตั้งกระทะค่ะ ทอดให้เกรียมหน่อยก็พร้อมเสริฟ ก็จะได้ออกมาหน้าตาประมาณนี้

วิธีที่ 2 นำเครื่องปรุงที่จะทำหน้าพิซซ่าไปปรุงให้สุกก่อน อย่างเช่น เบคอนให้จุ่มด้วยนมสดให้ทั่ว แล้วจึงนำลงทอดในกระทะ ที่ใช้ไฟปานกลาง ทอดจนเบคอนมีสีเหลือง แล้วก็นำหอมใหญ่ มะเขือเทศ เห็ด ไส้กรอก พริกหวาน ผ้ดรวมกัน ปรุงรสด้วยเกลือ เสร็จแล้วพักไว้ก่อน เสร็จแล้วทอดไข่ ที่ตีพร้อมกับ นมกับเนย เล็กน้อย พอไข่สุกเป็นแผ่นนุ่น ทาซอสมะเขือเทศและ มายองเนสผสมกับแซนวิชสเปรด(ถ้ามี)ให้ทั่ว แล้วโรยด้วยผักที่ผัดแล้วพักไว้(หอมใหญ่เห็ดมะเขือเทศไส้กรอกพริกหวาน)และชึส ปิดฝา อบไว้ให้ชีส ละลายนิคหนึ่ง จะได้หน้าตาประมาณนี้

การทำออมเลต แล้วเพิ่มรสชาดด้วย มายองเนส ผสมกับ แซนวิชสเปรด ทานกับขนมปังปิงจะอร่อยมากๆ

Read More...